凝眸·回响--巴蜀红运火锅餐厅
回望中国传统建筑的浩浩长河,无论凝眸何处,都值得我们无比敬仰、传承并创新。
本案项目性质是正宗川味火锅,定位为地道川式建筑风格,建筑的难点是要在厂房式的钢构基础框架上做古建筑建构。
一层利用建筑的下沉洼地建造大厅首层用餐区,利用5米层高建二层大堂回廊,从而形成中庭挑空,三层空间则作为包间集中区域,整体动静分明。
进入主入口,一道柱廊,引领视线从现代场景穿越到另一时空。步入中庭区,沿台阶而下到达下沉式用餐区。这是整个餐厅的核心区域,中庭挑空区四周是黑色的立柱,庄重而洗炼。无意间的回眸处,一组舞台背景仿佛诉说古往今来无尽的故事。
本案的施工执行十分注重可持续环保概念,80%材料是回收拆迁房古建筑材料,如原木立柱,旧墙砖,旧瓦片,窗棂是旧窗修复或拼装而成,既避免了古建材料的浪费,又保持了传统建筑的神韵。
主入口
一楼下沉式散座
收银台区