此建筑原为城市拆迁中保留下来的老建筑,建筑式样为闽南传统的五开间老宅。大厝式建筑的梁柱关系,开间布局,天井进落,乃至一砖一瓦,都有着令人叹服的人文美感,但同时也给装修设计带来新的挑战。
本案整体以“有效融汇”为设计主题。以日式禅风融合闽南古厝在地美学概念。材料选择以天然朴实的樟子松木料做旧融入到老木结构中。运用日式的园林写意的造景手法,融合自然天光和布置灯光,营造匠心独具的情景空间。以情融景,让餐饮空间不只美,更应具备有温暖的情怀,使食客置身其中,有身心灵都被洗涤的畅快与舒适。
拾阶而上的大厅,是整个古建筑地理中心区域,故设计为吧台用餐区结合明档,通过位置和功能,在整个空间里形成一个专业性中枢。
后厅是由原厢房改造而成的日式榻榻米包厢,利用原有的建筑小天井改造成鱼池造景,鱼和水的加入,使得该空间生机灵动,具有生命的禅意。该区域的包厢皆可推窗看鱼。而水池运用也能起到调节室内的湿度。